2005年11月9日のアーカイブ一覧

北国よりの支援物資

2005 年 11 月 9 日 18:09

支援物資:新巻鮭&利尻昆布&イクラ等を頂戴する。我が家にて丸ごと新巻鮭は初めての体験であり、新巻鮭解体作業員に任命されたchiコロもこれが初めての解体作業となったが、何となく巧くいったっぽく、焼き鮭・・・というより鮭ステーキが目出度く完成。あまりの旨さに翌日は一人頭3切れに増量、(←前日比)(←この時点でイクラは完食済み・・本場のイクラはウマウマー)その翌日にはchiコロを石狩鍋製作係に任命。本場の石狩鍋というものは食べたことがないので、ホントはどういう味なのか解らないが、多分こんな味だろうという見地の基、利尻昆布と鮭のアラでとったダシもあり大変旨かった。ウマーウマー。

多謝。

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